Calle Herradores, San Cristóbal de La Laguna
GASTROTECA LA RESERVA S.L., consciente de la importancia de la normativa vigente en materia de privacidad y protección de datos, se preocupa por proteger la seguridad, integridad, veracidad y confidencialidad de los datos proporcionados por las personas usuarias, clientes o terceros que interactúan con esta página web, actuando de manera responsable y transparente al respecto.
Esta Política de Privacidad tiene por objeto informar de forma clara sobre cómo recogemos, tratamos y protegemos los datos personales que puedan ser facilitados a través de la web lareservadeherradores.com, especialmente mediante el sistema de reservas online gestionado a través de Ágora, la pasarela o sistema de cobro asociado, el correo electrónico publicado y las herramientas técnicas necesarias para el correcto funcionamiento del sitio web.
GASTROTECA LA RESERVA S.L. ha procurado redactar esta política de la forma más sencilla y comprensible posible. Para cualquier aclaración, información adicional o solicitud relacionada con el tratamiento de datos personales, puede contactar con nosotros a través del correo electrónico: info@lareservadeherradores.com.
Esta política no regula las actividades de tratamiento de datos que puedan realizar terceros ajenos a GASTROTECA LA RESERVA S.L., como proveedores externos de reservas, pagos, analítica o redes sociales, sin perjuicio de que dichos proveedores deban cumplir su propia normativa de protección de datos.
La presente política se aplica a los datos personales facilitados por clientes, personas que realizan reservas, usuarios de la página web o terceros con los que exista relación, siempre que dichos datos resulten necesarios para el desarrollo de la actividad de restauración de La Reserva.
El tratamiento principal previsto en esta web está relacionado con la gestión de reservas online a través de Ágora, la comunicación con el cliente, la gestión de pedidos y cobros cuando proceda y el funcionamiento técnico y analítico de la página web.
El responsable del tratamiento de sus datos es:
Datos de contacto en materia de protección de datos:
GASTROTECA LA RESERVA S.L. únicamente tratará datos personales adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron solicitados.
Dependiendo de la forma en que interactúe con la web o con el servicio de reservas, podremos necesitar tratar unos datos u otros. Con carácter general, podrán tratarse los siguientes datos:
Cuando se soliciten datos obligatorios para completar una reserva o un pago, se indicará esta circunstancia. Si decide no facilitarlos, es posible que no podamos completar correctamente la reserva o prestar el servicio solicitado.
En el resto de supuestos, los datos se conservarán durante el plazo estrictamente necesario y, posteriormente, durante los plazos de prescripción de las obligaciones legales o responsabilidades que pudieran resultar aplicables.
GASTROTECA LA RESERVA S.L. está legitimada para tratar los datos personales cuando el tratamiento sea necesario para gestionar la reserva solicitada, prestar el servicio contratado, tramitar pagos, cumplir obligaciones legales o atender solicitudes relacionadas con nuestra actividad.
En relación con las alergias, intolerancias o necesidades alimentarias, esta información puede revelar aspectos vinculados a la salud. Por ello, se tratará con especial cautela, de forma limitada y únicamente cuando la persona usuaria la comunique voluntariamente para poder gestionar adecuadamente la reserva y el servicio solicitado.
La persona interesada tiene derecho a retirar el consentimiento prestado en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a su retirada.
Los datos personales no serán comunicados a terceros ajenos a GASTROTECA LA RESERVA S.L. salvo que exista una obligación legal, resulte necesario para prestar el servicio solicitado o sea necesario por motivos operativos o contractuales.
Podrán acceder a los datos, en la medida estrictamente necesaria, los siguientes proveedores o destinatarios:
Estos proveedores deberán tratar los datos conforme a la normativa aplicable y, cuando actúen como encargados del tratamiento, conforme a las instrucciones de GASTROTECA LA RESERVA S.L.
Algunos proveedores tecnológicos, especialmente herramientas de analítica, reservas, pagos, correo electrónico o servicios en la nube, podrían tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo.
Cuando esto ocurra, se procurará que existan garantías adecuadas conforme al Reglamento General de Protección de Datos, como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos legalmente previstos.
Las herramientas concretas utilizadas deberán identificarse en la Política de cookies, en el panel de configuración de cookies o en la información facilitada por el proveedor correspondiente.
Esta web puede utilizar cookies técnicas, de personalización, análisis u otras tecnologías similares. La información detallada sobre qué cookies se utilizan, quién las instala, durante cuánto tiempo permanecen activas y cómo configurarlas se encuentra en la Política de cookies.
Tiene derecho a obtener información sobre el tratamiento de sus datos personales por parte de GASTROTECA LA RESERVA S.L. En concreto, puede ejercer los siguientes derechos:
Puede ejercer estos derechos enviando un correo electrónico a info@lareservadeherradores.com con la referencia “Solicitud de derechos”, indicando el derecho que desea ejercer. En caso necesario, podremos solicitar documentación adicional para acreditar su identidad.
Responderemos a las solicitudes dentro de los plazos previstos por la normativa aplicable.
Si considera que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa sobre protección de datos, o si entiende que no hemos atendido correctamente el ejercicio de sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos a través de su página web www.aepd.es.
Sí. En cualquier momento puede retirar el consentimiento prestado para una o varias de las finalidades indicadas, especialmente cuando el tratamiento se base en su consentimiento, como puede ocurrir con determinadas cookies, comunicaciones comerciales o información sobre alergias e intolerancias facilitada voluntariamente.
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
GASTROTECA LA RESERVA S.L. se reserva el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, técnicas, organizativas o a cambios en los tratamientos realizados a través de la web.
La versión vigente será la publicada en cada momento en esta página. Si los cambios fueran significativos, se procurará informar de forma destacada cuando resulte necesario.
Sin perjuicio de otra normativa sectorial que pueda incidir en la actividad de restauración, la protección de datos personales se regula principalmente por: